Lokum: la ricetta dei dolcetti gelatinosi tipici della cucina turca
I lokum, conosciuti in Europa come turkish delight, sono dei dolcetti gelatinosi tipici della cucina turca a base di amido di mais e zucchero, aromatizzati con acqua di rose - o altri aromi profumati - e ricoperti di zucchero a velo e amido di mais.Continua a leggere
I lokum, conosciuti in Europa come turkish delight, sono dei dolcetti gelatinosi tipici della cucina turca a base di amido di mais e zucchero, aromatizzati con acqua di rose - o altri aromi profumati - e ricoperti di zucchero a velo e amido di mais.
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