Come mai ci sono così tante varietà di ravioli nel mondo? L’affascinante spiegazione
I ravioli sono l'unico formato di pasta comune a più parti del mondo, anche lontanissime tra loro. Parliamo di ben 56 nazioni unite dai percorsi della via della seta che, attraverso i secoli e grazie alle diverse rotte, ha portato un semplice jiaozi da Pechino a Roma.Continua a leggere
I ravioli sono l'unico formato di pasta comune a più parti del mondo, anche lontanissime tra loro. Parliamo di ben 56 nazioni unite dai percorsi della via della seta che, attraverso i secoli e grazie alle diverse rotte, ha portato un semplice jiaozi da Pechino a Roma.
Continua a leggere
