Come cuocere i piselli: le tecniche più adatte per averli croccanti e preservarne le proprietà
Freschi o congelati, i piselli sono un legume completo e gustoso, che puoi mangiare come contorno o usare per preparare tante altre gustose pietanze, dalle vellutate fino ai sughi per la pasta. Ma quali sono le tecniche più adatte per cucinarli? Scopriamo le migliori.Continua a leggere
Freschi o congelati, i piselli sono un legume completo e gustoso, che puoi mangiare come contorno o usare per preparare tante altre gustose pietanze, dalle vellutate fino ai sughi per la pasta. Ma quali sono le tecniche più adatte per cucinarli? Scopriamo le migliori.
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