Le differenze fra la ricotta di mucca e pecora e come usarle al meglio
La ricotta è uno dei prodotti caseari più amati per la sua leggerezza, il suo gusto e la sua versatilità che permette di mangiarla sia al cucchiaio sia di usarla in ricette dolci e salate. Ma quale scegliere tra la ricotta di mucca e la ricotta di pecora? Scopriamo le caratteristiche di entrambe le varietà.Continua a leggere
La ricotta è uno dei prodotti caseari più amati per la sua leggerezza, il suo gusto e la sua versatilità che permette di mangiarla sia al cucchiaio sia di usarla in ricette dolci e salate. Ma quale scegliere tra la ricotta di mucca e la ricotta di pecora? Scopriamo le caratteristiche di entrambe le varietà.
Continua a leggere
