Risotto alla milanese: la ricetta del primo piatto meneghino cremoso e profumato
Il risotto alla milanese è un piatto iconico della cucina meneghina. Cremoso e all'onda, si distingue dal risotto alla zafferano per l'aggiunta del midollo di vitello in cottura. Scopri con il nostro chef Michele Ghedini la ricetta originale per farlo in casa.Continua a leggere
Il risotto alla milanese è un piatto iconico della cucina meneghina. Cremoso e all'onda, si distingue dal risotto alla zafferano per l'aggiunta del midollo di vitello in cottura. Scopri con il nostro chef Michele Ghedini la ricetta originale per farlo in casa.
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