Pizza alla Papaccella Napoletana: gli indirizzi giusti dove mangiarla
di Antonella Amodio La papaccella napoletana è una varietà di peperone corto che rappresenta un autentico tesoro della biodiversità agricola della Campania. Riconosciuta come Presidio Slow Food, è profondamente radicata nelle aree agricole vesuviane, in particolare nei comuni di Brusciano, Castello di Cisterna, Pomigliano d’Arco, Acerra e Casalnuovo di Napoli, oltre che nell’Agro acerrano-nolano. Si […] L'articolo Pizza alla Papaccella Napoletana: gli indirizzi giusti dove mangiarla proviene da Luciano Pignataro Wine Blog.
di Antonella Amodio La papaccella napoletana è una varietà di peperone corto che rappresenta un autentico tesoro della biodiversità agricola della Campania. Riconosciuta come Presidio Slow Food, è profondamente radicata nelle aree agricole vesuviane, in particolare nei comuni di Brusciano, Castello di Cisterna, Pomigliano d’Arco, Acerra e Casalnuovo di Napoli, oltre che nell’Agro acerrano-nolano. Si […]
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