La prova del velo: cos’è e quanto è attendibile
Quando si tratta di lievitati, capire quando un impasto è pronto non è sempre intuitivo: questo semplice metodo può essere di grande aiuto in quanto molto facile da mettere in pratica anche a casa.Continua a leggere
Quando si tratta di lievitati, capire quando un impasto è pronto non è sempre intuitivo: questo semplice metodo può essere di grande aiuto in quanto molto facile da mettere in pratica anche a casa.
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