Baccalà, Serena Brancale: testo e significato della canzone

Prima di portare Anema e Core in gara al Festival di Sanremo 2025, Serena Brancale era diventata virale sui social (anche) grazie al brano “Baccalà“, pubblicato circa un anno fa, il 15 marzo 2024.

Il testo di Baccalà di Serena Brancale

Leggi il testo di Baccalà di Serena Brancale.

Pinz a tutt’ I
mgghier
Stonn a cosc’ u baccalà
Cazz è cald mezz’ aller
Vid mò comammafà
Voggh’ ste dà

Mmh
Tenzion ca cosc’
Mmh
Tenzion’ ca brusc
Mmh..
T piasc’ la Jós
Mmh
T piasc carnòs
Ehy vaffammókk a L corn ca tin
D kidd stramurt d kedda
‘mbrattat..
d kedda ‘mbrattat
d kedda ‘mbrattat
d kedda ‘mbrattat
d kedda

Pinz a tutt’ I
mgghier
Stonn a cosc’ u baccalà
Cazz è cald mezz’ aller
Vid mò comamma
Pinz a tutt’ I mgghier
Stonn a cosc’ u baccalà
Cazz è cald mezz’ aller
Vid mò comammafà (fa fa fa fa fa)
Voggh’ ste dà (da da da da da)
Commammafà (fa fa fa fa fa)
Voggh’ ste
Voggh’ ste

Voggh’ ste dà
Ù baccalà
Ù baccalà

Il significato della canzone Baccalà di Serena Brancale

Leggi la traduzione di Baccalà di Serena Brancale.

Pensa a tutte le mogli che stanno cucinando il baccalà
quando fa caldo in mezzo alla piazza
vedi un po’ come dobbiamo fare, io voglio stare là

Attenzione scotta
attenzione che brucia
ti piace la caciara
ti piace carnoso
ehi vaffamok alle corna che tieni
e degli stamortacci di quella imbrattata
di quella scostumata
di quella scostumata

Pensa a tutte le mogli che stanno cucinando il baccalà
quando fa caldo in mezzo alla piazza
vedi un po’ come dobbiamo fare, io voglio stare là

Pensa a tutte le mogli che stanno cucinando il baccalà
quando fa caldo in mezzo alla piazza
vedi un po’ come dobbiamo fare, io voglio stare là

Il significato della canzone Baccalà di Serena Brancale

Baccalà è una canzone di Serena Brancale. “Pinz a tutt’ i mgghier” (“Pensa a tutte le donne”) sembra richiamare un’idea di abbondanza o di una scena in cui diverse donne sono impegnate a cucinare, ma il riferimento al “baccalà” (un pesce molto utilizzato nella cucina napoletana) potrebbe nascondere più chiavi di lettura. Il calore della cucina (“Cazz è cald mezz’ aller” – “Cavolo, che caldo a mezzogiorno”) enfatizza un’atmosfera intensa, che potrebbe simboleggiare sia il fuoco della cucina sia quello della passione.

La ripetizione di “voggh’ ste dà” (“Voglio dartelo”) lascia intendere una forte insistenza nel voler offrire qualcosa, con una possibile allusione sensuale.

Inoltre, frasi come “Ehy vaffammókk a L corn ca tin” (“Ehi, vattene al diavolo con le corna che hai”) e “d kedda ‘mbrattat” (“di quella sporca”) suggeriscono un tono di scherno o rabbia, forse rivolto a qualcuno che ha tradito o è stato infedele.