Azotea, grande cucina Nikkei a Torino
di Giulia Gavagnin A Torino le stelle sono a soqquadro, eppure un’insegna brilla di vitalità e bellezza. Si chiama Azotea, è un tempio di cucina nikkei, quella fusion tra Giappone e Perù che, tanto per dirne una, è l’anima fondante della cucina di Nobu Matsuhisa. Qui, tuttavia, non si pratica l’arte del sushi, ma di […] L'articolo Azotea, grande cucina Nikkei a Torino proviene da Luciano Pignataro Wine Blog.
di Giulia Gavagnin A Torino le stelle sono a soqquadro, eppure un’insegna brilla di vitalità e bellezza. Si chiama Azotea, è un tempio di cucina nikkei, quella fusion tra Giappone e Perù che, tanto per dirne una, è l’anima fondante della cucina di Nobu Matsuhisa. Qui, tuttavia, non si pratica l’arte del sushi, ma di […]
L'articolo Azotea, grande cucina Nikkei a Torino proviene da Luciano Pignataro Wine Blog.
