Sinneswahrnehmungen: Psychologie des Restaurants
Ein gelungener Restaurantbesuch hängt nie nur davon ab, was serviert wird. Wie Gastronomen das nutzen, damit sich Gäste wohlfühlen, lange bleiben und viel Geld ausgeben.
Ein gelungener Restaurantbesuch hängt nie nur davon ab, was serviert wird. Wie Gastronomen das nutzen, damit sich Gäste wohlfühlen, lange bleiben und viel Geld ausgeben. 
