Spitzkohl Doubanjian: Die gute Paste von Sichuan

Viel braucht es nicht für diese verschärfte Version von Spitzkohl. Vor allem Röstaromen und eine Chilipaste aus Sichuan, die dort herkommt, wo auch der Pfeffer wächst.

Mar 17, 2025 - 11:47
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Spitzkohl Doubanjian: Die gute Paste von Sichuan
Viel braucht es nicht für diese verschärfte Version von Spitzkohl. Vor allem Röstaromen und eine Chilipaste aus Sichuan, die dort herkommt, wo auch der Pfeffer wächst.