Spinat, der kichert
Joghurtsaucen sind typisch für die nordindische Region Punjab. Hans Gerlach kombiniert seine »Kadhi« mit Spinat – zu gebackenem oder gegrilltem Gemüse passt sie ebenso gut.


Joghurtsaucen sind typisch für die nordindische Region Punjab. Hans Gerlach kombiniert seine »Kadhi« mit Spinat – zu gebackenem oder gegrilltem Gemüse passt sie ebenso gut.