Minz-Aubergine mit Gurkenjoghurt: Oh, oh, Aubergine!

Vielleicht schmecken Auberginen so gut, weil sie sich völlig ungeniert mit Öl vollsaugen. Die Schwere lässt sich aber leicht ausgleichen: mit frischem Gurkenjoghurt.

Apr 23, 2025 - 12:29
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Minz-Aubergine mit Gurkenjoghurt: Oh, oh, Aubergine!
Vielleicht schmecken Auberginen so gut, weil sie sich völlig ungeniert mit Öl vollsaugen. Die Schwere lässt sich aber leicht ausgleichen: mit frischem Gurkenjoghurt.