Torebki z odpadów po warzeniu piwa. Nowe zastosowania młóta browarnianego
Naukowcy oraz przedstawiciele przemysłu piwowarskiego poszukują innowacyjnych metod wykorzystania młóta browarnianego — największego produktu ubocznego przy warzeniu piwa. Zużyte ziarno staje się cennym surowcem w produkcji żywności, a nawet wegańskiej skóry, z której wykonywane są torebki.
Naukowcy oraz przedstawiciele przemysłu piwowarskiego poszukują innowacyjnych metod wykorzystania młóta browarnianego — największego produktu ubocznego przy warzeniu piwa. Zużyte ziarno staje się cennym surowcem w produkcji żywności, a nawet wegańskiej skóry, z której wykonywane są torebki.