Restaurantkritik: So schmeckt es Votum in Hannover von Benjamin Gallein

Koch Benjamin Gallein geht in der Küche des Hannoveraner Restaurants „Votum“ kreative Risiken ein. Trifft er dabei auch den Punkt? Unser Restaurantkritiker hat das mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurant getestet.

Apr 19, 2025 - 13:46
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Restaurantkritik: So schmeckt es Votum in Hannover von Benjamin Gallein

Blick auf den Teller im „Votum“ in Hannover

Koch Benjamin Gallein geht in der Küche des Hannoveraner Restaurants „Votum“ kreative Risiken ein. Trifft er dabei auch den Punkt? Unser Restaurantkritiker hat das mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurant getestet.