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Dicas para limpar churrasqueiras elétricas, em alvenaria e pré-moldadas
Especialista explica quais produtos e qual a temperatura ideal para fazer a limpeza de diferentes tipos de churrasqueira.
Depois de uma boa churrascada, limpar o utensílio desanima qualquer um, principalmente as grelhas. A boa notícia é que existem dicas simples e eficazes para executar esta tarefa. Confira as técnicas e os produtos certos com Sergio Adilson Nienow, especialista em limpeza e franqueado da Maria Brasileira em Panambi (RS), para deixar a churrasqueira com aspecto novo.
“O método universal é abusar do bom e velho trio: esponja, sabão neutro e pano seco. Porém, dependendo do material da churrasqueira, existem maneiras mais adequadas”, diz Sergio.
“Por exemplo, as churrasqueiras parrilla, de aço inoxidável, devem ser limpas ainda quentes. Enquanto as de ferro fundido devem ser higienizadas frias, isso porque, se estiver quente pode absorver os produtos de limpeza e estragar a próxima leva de churrasco”, explica.
Outros tipos de churrasqueiras:
Churrasqueira elétrica
Depois de usá-la, tire da tomada e espere 1 hora ou mais, até esfriar bem. “Passe uma esponja macia com desengordurante ou água quente com sabão neutro. Para finalizar, passe um pano úmido seguido de um seco”, orienta o especialista;
Churrasqueira em alvenaria
Espere esfriar bem, se possível até o dia seguinte, pois a água fria pode causar um choque térmico nos tijolos e danificar a churrasqueira. Para iniciar a limpeza, retire o excesso de carvão com o auxílio de uma vassoura (retire o cabo) e uma pá. Lave os tijolos com sabão neutro e enxágue com água. “Para as grelhas, passe desengordurante e deixe agir por 10 minutos. Use água morna para potencializar o efeito do produto e uma esponja”, explica Sergio.
Churrasqueira pré-moldada
Para as de concreto, mais comuns no mercado, use desengordurante, água quente e sabão neutro. “Finalize enxaguando bem e não se esqueça também de deixar esfriar bem antes de iniciar a limpeza, para evitar fissuras no material”, alerta o especialista.
Não limpar a churrasqueira e seus acessórios adequadamente contribui para o acúmulo e a proliferação de bactérias, além de prejudicar a saúde. “Também pode provocar danos ao material pela oxidação da gordura, o que faz o seu próximo churrasco ficar com um sabor alterado”, avalia Sergio.
Dica extra do especialista
Para uma limpeza mais profunda use um limpador desincrustante indicado para fornos, grelhas, coifas, chapas e churrasqueiras disponível no mercado. Ele age rapidamente em gorduras carbonizadas e no carvão queimado, garantindo a remoção total da sujidade e deixando os utensílios completamente limpos para o próximo encontro”, finaliza o especialista da Maria Brasileira.
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