Sternekoch Max Strohe über Chinatowns: Dumplings, Dim Sum, Sojasauce
Hausgemachte Dim Sum, mysteriöse Fleischgerichte, Nachspeisen am Rande des Zuckerschocks: Die asiatischen Viertel der Weltmetropolen sind immer ein Erlebnis. Hier erkläre ich, was und wie Sie bestellen sollten.
