Sushi Italiano
Esqueçam o chocolate do Dubai e façam mas é o sushi Italiano para a vossa Páscoa. Acham que andava por aí um sushi Italiano viral e eu não ia fazer, era? Digo-vos que até é muito bom, vale a pena e merece todo o viralismo, se é que isso existe :D Fica uma entrada muito fresca e com uma combinação muito boa. Vai a minha versão do sushi Italiano? Então sigam esta receita.Ingredientes: (para 2 pessoas)190g de presunto2 mãos cheias de rúcula125g de burrataoregãos q.b.3 pedaços de tomate secoqueijo parmesão ralado2 colheres de sopa de vinagre balsâmicoNuma bancada coloque uma pelicula aderente sobre a bancada, espalhe o presunto na vertical. De seguida junte todos os ingredientes, a rúcula, o tomate seco, a burrata em pedaços, tempere com os oregãos, rale o queijo parmesão e coloque um fio de vinagre balsâmico. Por fim enrole com a ajuda da pelicula aderente, como se fosse uma torta.Corte em pedaços como se fosse um sushi e sirva com um pouco de vinagre balsâmico.Boa Páscoa!

2 mãos cheias de rúcula
125g de burrata
oregãos q.b.
3 pedaços de tomate seco
queijo parmesão ralado
2 colheres de sopa de vinagre balsâmico