Food List: Dia das mães com sabor e emoção

O Dia das Mães, celebrado neste ano em 12 de maio, é uma das datas mais especiais do calendário — e muitos restaurantes prepararam menus exclusivos para homenagear as matriarcas com boa comida, ambiente acolhedor e pequenos mimos. Da cozinha italiana à japonesa, passando por brunchs caprichados e pratos autorais com ingredientes nobres, a seleção a seguir reúne sugestões para quem quer transformar a celebração em um momento memorável.

Gero Itaim

No coração do Itaim Bibi, o Gero Itaim — que integra o Hotel Fasano São Paulo — apresenta um menu exclusivo para o Dia das Mães, que equilibra tradição italiana e toques autorais do chef Lomanto Oliveira. Entre as novidades, o Creme de Açafrão com Robalo e Polvo Defumado (R$ 130) e o Carpaccio de Carne Curado (R$ 119) abrem a refeição com elegância. Nos principais, destacam-se o Ravioli de Pera com gorgonzola (R$ 149) e o Medalhão de Pato com fregola e foie gras (R$ 284). A Torta de Frutas Vermelhas (R$ 59) finaliza o almoço com frescor e delicadeza.

Chez Claude e Bistrot du Quartier

Comandado por Claude Troisgros, o Chez Claude mistura a tradição da culinária francesa com o frescor de ingredientes brasileiros e toques globais. Localizado dentro do Le Quartier, complexo gastronômico que também abriga o Bistrot du Quartier, o espaço oferece uma atmosfera refinada com pratos de técnica apurada e sabores sofisticados. Para o Dia das Mães, ambos os restaurantes apostam em uma receita especial: tortelli de pernil assado ao molho de cebolas tostadas (R$138), disponível exclusivamente no domingo.

Piccini Cucina

Inspirado nas tabernas toscanas, o restaurante italiano Piccini, nos Jardins, criou um menu especial para o Dia das Mães, servido tanto no almoço quanto no jantar de 11 de maio. A experiência começa com uma bruschetta de cogumelos gratinados (R$ 45), seguida do Gamberi Alla Mediterrânea – camarões grelhados ao azeite de ervas, tomate confit e aspargos, servidos com tagliolini ao limão e grana padano (R$ 160). Para finalizar, cheesecake de framboesa com calda de frutas vermelhas (R$ 45). A casa também sugere harmonizações como o Villa Mura Pinot Grigio (R$ 190) e o Chianti Arbos (R$ 168). Com quatro ambientes elegantes e massas artesanais, o Piccini valoriza a tradição italiana em cada detalhe.

Canelle

Para quem quer transformar o presente do Dia das Mães em uma experiência sensorial e afetiva, a confeitaria Canelle preparou kits que combinam receitas sem glúten, lactose ou açúcar refinado com cerâmicas artesanais criadas em parceria com a Galeria D.Hitt. Entre as opções estão brownies, brigadeiros de beijinho, casadinhos e cookies apresentados em embalagens delicadas — com preços a partir de R$198. Uma combinação perfeita de afeto, arte e sabor.

Bistrot Parigi

Com uma vista deslumbrante para São Paulo e clima de jardim secreto, o Bistrot Parigi, no topo do Shopping Cidade Jardim, é o cenário ideal para um Dia das Mães elegante e inesquecível. Primeiro bistrô francês de Gero Fasano, a casa propõe uma celebração delicada, com pratos criados pela chef Vanessa Silva: o Cassoulet de Frutos do Mar (R$ 340), versão sofisticada do clássico francês, e o Soufflé de Chocolate (R$ 65), finalizado com sorvete de baunilha, completam a experiência com sabor e afeto.

O Bacalhau, Vinho & Cia

O Bacalhau, Vinho & Cia celebra o Dia das Mães com um menu especial no almoço de 11 de maio, inspirado em uma receita da avó do chef Caique Pallas. O prato principal, Bacalhau da Vovó Alice, traz postas de bacalhau com batatas, cebolas, azeitonas, alho e salsa, acompanhado de entrada e sobremesa. O menu completo custa R$ 495 (2 a 3 pessoas) ou R$ 895 (5 a 6 pessoas) e pode ser consumido no restaurante, retirado ou entregue com pedido antecipado.

Due Cuochi Cucina

Comemorando 20 anos, o Due Cuochi Cucina serve em suas quatro unidades um prato especial para o Dia das Mães: Tortelini de ricota e espinafre ao molho de grana padano com trufas (R$ 107), disponível no almoço e jantar de 11 de maio. As mães ganham uma taça de cava da chef Ida Maria Frank e sua filha Virgínia Jancso. Além disso, há uma opção para dois com medalhão de mignon, gnocchi com parmesão e agrião (R$ 289) e sobremesa Merengata de Morango por R$ 299.

Casarìa

Inspirado pelo estilo de vida mediterrâneo e com clima de casa de família, o Casarìa oferece um menu especial fechado para o Dia das Mães, com entrada, prato principal e sobremesa por R$142 + 13% de serviço, servido tanto no sábado quanto no domingo. A sequência inclui salada italiana com presunto cru, figo, gorgonzola, castanhas e frutas frescas; salmão grelhado em crosta de gergelim com risoto de limão siciliano; e, de sobremesa, tartelette de rosa com base sablée de cacau, chocolate e chantilly de baunilha. A casa também sugere uma charmosa cesta de café da manhã com produtos da boulangerie e empório, incluindo croissants, doces, frutas secas e bebidas (R$264).

Blu Bar do Mar

Numa charmosa casa de Pinheiros, o Blu Bar do Mar conquista pelo clima descontraído e pela proposta de pratos para compartilhar. Com foco em frutos do mar e coquetelaria criativa, o restaurante apresenta, para o Dia das Mães, uma receita especial ideal para dividir: arroz caldoso com camarões, lulas e mexilhões (R$260), que serve até três pessoas. A proposta une sabor, celebração e leveza em um ambiente despretensioso.

Kouzina

Celebrando 10 anos, o Kouzina prepara uma homenagem especial para o Dia das Mães, no domingo, 11 de maio. A chef Mariana Fonseca incluiu no cardápio comemorativo de aniversário — com 21 novidades — uma sugestão especial para a data: a Gemista (tomate recheado com arroz, ragu de carne e especiarias, R$ 60). No almoço e jantar, mães que pedirem uma taça do vinho grego Omikron (tinto, branco ou rosé) ganham uma cortesia.

Parigi

Sob o comando do chef Eric Berland, o Parigi presta homenagem à tradição franco-italiana em um ambiente que remete aos bistrôs parisienses. Para o Dia das Mães, a casa propõe um cardápio especial que destaca o frescor dos frutos do mar e o cuidado na apresentação. O Tartar de Atum com Carpaccio de Vieiras (R$ 179) abre o menu com leveza, seguido pelo Filé de Linguado com molho de açafrão (R$ 220) e o Risotto com Lagostins e Abobrinha (R$ 260). Para adoçar, a Carolina com Creme de Avelã (R$ 66), em formato criativo, é um verdadeiro mimo.

Adega Santiago, Asador e Taberna 474

As casas do grupo – Adega Santiago, Asador e Taberna 474 – oferecem combos exclusivos de 5 a 11 de maio, com cortesia de Clericot para todas as mães no domingo. Na Adega e Asador, o combo (R$ 500) traz burrata com tomates braseados, paella da casa (para dois) e churros com doce de leite. Já a Taberna 474 apresenta croquete de carne e chouriço, Chaparral do Mar (para dois) e bolinhos de chuva (R$ 461). Os pedidos podem ser feitos pelo iFood, no local ou via WhatsApp, com 10% de desconto para delivery ou retirada.

Complexo Vila Anália

No domingo, 11 de maio, o Complexo Vila Anália — maior centro gastronômico da América Latina, na Zona Leste de São Paulo — celebra o Dia das Mães com um brinde especial: todas as mães serão recebidas com uma taça cortesia do espumante Chandon Passion em qualquer um dos restaurantes do grupo.

O complexo reúne cinco casas de culinárias distintas. No Temperani Cucina, os sabores italianos aparecem em pratos como o Gnocchi alla Sorrentina (R$ 89) e a Panna Cotta (R$ 31). Já no MII Rooftop, com inspiração mediterrânea, destacam-se o Orzo com Polvo (R$ 129) e a Torta Basca (R$ 42). No francês Merci Brasserie, opções como Confit de Canard (R$ 164) e Pavlova (R$ 38) encantam pela sofisticação.

Para quem prefere a culinária japonesa, o Fish-Wan oferece desde o refinado Omakase (R$ 340) até criações como o Ceviche com sorbet de melão cantaloupe (R$ 70). E no armênio Arais do Carlinhos, os destaques são os Mantãs (R$ 55) e o Arais doce com queijo e goiabada (R$ 23). Uma experiência completa para celebrar em grande estilo.

Refúgio

Com atmosfera rústica e acolhedora, o Refúgio propõe uma cozinha afetiva feita no fogo, com pratos preparados no fogão a lenha e na churrasqueira. Dividindo espaço com a Casa do Porto — referência em curadoria de vinhos — o restaurante aposta em combinações que valorizam ingredientes frescos e sabores reconfortantes. No domingo de Dia das Mães, o cardápio especial traz três sugestões: burrata assada com tomate confit e basílico (R$87), salmão grelhado com molho de maracujá e mini legumes na brasa (R$98), além do semifreddo de frutas vermelhas (R$42) como sobremesa.

Caverna Cellar

Na charmosa Vila Nova Conceição, a Caverna Cellar aposta em um prato exclusivo para o Dia das Mães, disponível de 3 a 11 de maio: Magret de pato com fregola caldosa de cogumelos (R$ 290, para até três pessoas), criação da chef Giovanna Perrone. A sugestão harmoniza com o tinto Mercurey La Charmée 2022, Pinot Noir de perfil elegante. A casa, que também é loja de vinhos e espaço de eventos, aposta em ambiente acolhedor e serviço atencioso.

Nica Café

Para o Dia das Mães, o Nica Café propõe um brunch completo e elegante nos dias 10 e 11 de maio, das 10h às 15h, servido no rooftop dos Jardins com vista para o bairro. São duas opções de valor: R$ 170 (sem bebidas alcoólicas) ou R$ 260 (com espumante e mimosa). O buffet inclui pães de fermentação natural, doces, frutas, bolos, quiches, ovos preparados na hora, tapiocas, croque monsieur e uma variada sessão de café e sucos. É necessário reservar.

Trattoria Fasano

Inspirada nas raízes do sul da Itália, a Trattoria Fasano oferece um almoço especial no Dia das Mães com receitas afetivas e ingredientes de excelência. Localizada no Itaim, a casa apresenta como entrada o Vitello Tonnato (R$ 99), vitelo fatiado com molho de atum e alcaparras. Entre os principais, brilham o Gnocchi com Camarões (R$ 129) e o Filé de Robalo em Crosta de Pistache (R$ 164), servido com alcachofras. O encerramento fica por conta do clássico Cannoli (R$ 66), recheado com mascarpone e coberto por calda de frutas vermelhas.

Atsui

O restaurante Atsui, conhecido pelos pratos quentes da culinária japonesa, apresenta novidades exclusivas para o Dia das Mães. Entre os lançamentos: camarão tigre gratinado com manteiga de trufas, lagosta ao molho de ervas com trufa negra, camarão ao alho com Gohan especial e yakimeshi de camarão rosa. Idealizado por pai e filho, o espaço oferece ambiente moderno assinado por Naoki Otake, e aposta em combinações que aquecem e emocionam no outono paulistano.

Cucina Trattoria

No Morumbi, o Cucina Trattoria homenageia as mães com um menu afetivo e autoral, criado por Flávia Kalef. O prato principal é o Risotto ai Gamberi in Zucca – camarões servidos dentro de uma abóbora (R$ 99). Para a sobremesa, “Mamoffee”, uma versão italiana da banoffee com doce de leite e banana. O menu inclui ainda uma taça de vinho branco ou rosé. Com clima toscano e ambientes charmosos, o restaurante é ideal para celebrar em família.

TonToni

Em um ambiente acolhedor e moderno, a trattoria TonToni oferece uma versão italiana das celebrações do Dia das Mães. O prato sugerido para a data é o Baccalà alla Putanesca: lombo de bacalhau empanado, acompanhado de purê de grão de bico aromatizado com alecrim e finalizado com molho clássico à putanesca (R$155). Como boas-vindas, as mães são presenteadas com o drink Kir Royal, servido logo no início da experiência.

TonTon

Unindo criatividade e referências da cozinha francesa e brasileira, o TonTon é comandado pelo chef Gustavo Rozzino, que imprime ao cardápio um estilo autoral e viajado. Para celebrar o Dia das Mães, a casa propõe o Morue Panée — lombo de bacalhau empanado, servido com batatas douradas, vinagrete de tomate verde e amêndoas (R$165). Para tornar o momento ainda mais especial, as mães ganham uma taça de espumante como cortesia.

La Piana

O italiano La Piana, nos Jardins, celebra o Dia das Mães com um prato exclusivo: fregola italiana com camarões, creme de burrata e toque cítrico de limão siciliano (R$ 185), disponível em 11 de maio. A casa, inaugurada em 2024, combina elegância e conforto em projeto assinado por Renato Mendonça. Com salão interno e externo, além de sala privativa, o restaurante une sofisticação e gastronomia artesanal em uma das regiões mais charmosas da cidade.

Kitchin

Com unidades no Itaim e no JK Iguatemi, o Kitchin preparou um menu exclusivo para dois (R$ 580) para o Dia das Mães, servido no dia 11 de maio. A refeição começa com tartare de salmão e segue com um combinado especial: sashimis, vieira, haddock, jyo de centolla, salmão selado, jyo de codorna com ikura e uramaki ebitem. A casa oferece atendimento primoroso, ingredientes de qualidade e uma seleção especial de saquês e vinhos, em ambientes contemporâneos e sofisticados.

Beefbar

No Dia das Mães, o Beefbar, nos Jardins, apresenta três versões especiais de massas com ingredientes premium. Entre elas: Rigatoni com Wagyu Kagoshima A5 e chouriço curado ao molho amatriciana (R$ 99), Pappardelle com ragu bolonhesa de Wagyu (R$ 89) e Rigatoni picante com creme de leite, tomate, pastis e karasumi (R$ 89). A casa une ingredientes nobres a técnicas italianas, em ambiente Art Déco com varanda coberta, ideal para um almoço sofisticado

MÈA Gastronomia

O MÈA Gastronomia, nos Jardins, propõe uma experiência completa para celebrar as mães. No domingo, todas elas ganham uma taça de espumante com morango, rosa e bombons da Carmella Pâtisserie. Entre os destaques do menu: Calamari Mediterrânea (R$ 58), Polvo com Parma e figos (R$ 120), Camarão na nata com maçã-fuji (R$ 89) e o criativo Nhoque de banana com pancetta e lula (R$ 75). As sobremesas Jardim de Chocolate e Tiramisu (R$ 35 cada) fecham o passeio gastronômico em clima de afeto e sofisticação.

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