Sem abrir mão da cafeína: Aprenda uma receita de café gelado vegano
Não tem jeito: o brasileiro não abre mão do café, nem no calor! Para deixar a bebida ainda mais refrescante, convidamos Boram Julio Um, World Barista Champion de 2023, para ensinar uma deliciosa receita gelada e cremosa. O segredo? A mistura de dois leites vegetais, o de aveia (mais tradicional e que ajuda a cremosidade […] O post Sem abrir mão da cafeína: Aprenda uma receita de café gelado vegano apareceu primeiro em Harper's Bazaar » Moda, beleza e estilo de vida em um só site.
Para se refrescar neste calor, aprenda uma receita de café gelado vegano com Boram Um – Foto: Divulgação
Não tem jeito: o brasileiro não abre mão do café, nem no calor! Para deixar a bebida ainda mais refrescante, convidamos Boram Julio Um, World Barista Champion de 2023, para ensinar uma deliciosa receita gelada e cremosa.
O segredo? A mistura de dois leites vegetais, o de aveia (mais tradicional e que ajuda a cremosidade da bebida) e o de arroz (que acrescenta sabores adocicados à bebida). “Essa é uma tendência enorme no mundo inteiro, já que cada vez mais as pessoas estão preferindo consumir leite de origem não-animal. E os leites vegetais também transformam bastante o sabor do café”, explica Boram.
Para fazer a receita em casa, você vai precisar de 30 ml de leite de aveia, 30 ml de leite de arroz, 50 ml de suco de maçã, gelo e espresso duplo. No vídeo, veja o passo a passo da preparação:
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