Le Coucou Méribel: luxo alpino e esqui em grande estilo

Le Coucou Méribel / Foto: Divulgação

Por Cibele Maciet, de Paris

Antes que o inverno – e a temporada de esqui – chegue ao fim na Europa, aproveitei para fazer minha última escapada para os Alpes franceses. Meu destino desta vez foi Méribel, a estação mais antiga do Domaine des 3 Vallées, a maior área esquiável do mundo. Um dos lugares favoritos da icônica arquiteta Charlotte Perriand, que contribuiu para o desenvolvimento local nos anos 1930.

Para começar minha viagem em grande estilo, me hospedei no Le Coucou, um hotel cinco estrelas situado nas alturas do Belvédère, aos pés do Rond-Point des Pistes, um dos locais mais bonitos de Méribel. Melhor ainda: ele oferece acesso direto às pistas de esqui.

Desde sua inauguração em dezembro de 2019, o hotel faz parte da incrível Maisons Pariente, que também administra o Grand Mazarin, em Paris, o Crillon Le Brave, na Provença, e o Lou Pinet, em Saint-Tropez. Com 55 quartos, incluindo 39 suítes, dois chalés privados, três restaurantes, um spa, um Kids Club e um Teens Lab, além de piscinas interna e externa, a propriedade tem tudo para quem busca exclusividade e uma ótima estadia. O ambiente descontraído, aliado ao serviço atencioso da equipe, são razões suficientes para querer prolongar a estadia!

A arquitetura, assinada por Pierre Yovanovitch, combina o charme de um chalé tradicional com toques contemporâneos. Distribuído por dez andares e 12.000 m², o hotel mescla madeira, pedra, metal e vidro, criando um design alpino moderno, com móveis personalizados e detalhes inspirados no pássaro cuco, que dá nome ao hotel. Um dos grandes destaques do hotel – como em todos os outros hotéis da coleção Pariente – é a colaboração com um artista. No Coucou, o francês Matthieu Cossé realizou o fresco do lobby e dos elevadores.

Mas o grande destaque fica por conta dos dois chalés privados, Églantine e Éléonore, que oferecem uma experiência de luxo e independência, sem perder a conexão com os serviços do hotel. Com 600 m² cada, capacidade para até doze pessoas, piscina privativa, spa, ski room, cozinha equipada e amplas salas de estar com vista para as montanhas, são a definição do “chic absolu”.

No quesito gastronomia, o Coucou propoe três restaurantes de perfis distintos. O Beefbar, especializado em carnes como Black Angus dos Estados Unidos, Wagyu da Austrália e Kobe do Japão, conta com um terraço com uma vista magnifque para as montanhas. O Biancaneve propõe uma experiência bistronômica, onde frutos do mar, caviar de Sologne e pratos sofisticados são servidos em um ambiente acolhedor de piano-bar. Já o Le Fumoir é o endereço ideal para os amantes de queijos, com fondues e raclettes tradicionais que aquecem as noites geladas (eu mesma me joguei duas vezes na fondue!). Dica: durante a alta temporada, as reservas são indispensáveis, já que os restaurantes são disputados tanto pelos hóspedes quanto por visitantes externos. Para drinks e aperitivos, o Bar des Pistes completa a experiência.

Já para quem viaja em família, o Kids Club e o Teens Lab oferecem atividades recreativas para crianças e adolescentes de 4 a 15 anos, desde escalada e brincadeiras com tobogãs até oficinas de culinária e karaokê.

Para os fãs de wellness, o spa trabalha com a marca queridinha de muitas e muitos Tata Harper, conhecida por seus cosméticos orgânicos certificados Ecocert Greenlife. O espaço conta com sauna, banco turco, jacuzzi, academia, salão de beleza e duas piscinas interligadas, criando um verdadeiro cocoon de relaxamento.

O hotel abre suas portas anualmente no início de dezembro e funciona até o fim de março. As diárias? Elas começam a partir de 700€, com café da manhã incluso. O que está esperando para fazer as malas?

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