Bacalhoada Portuguesa: receita fácil para a Páscoa

A bacalhoada tradicional portuguesa é um prato clássico e saboroso, perfeito para ocasiões especiais como a Páscoa. Com ingredientes simples e um modo de preparo descomplicado, você pode levar essa iguaria para a sua mesa e impressionar a todos. Confira a receita completa e prepare-se para saborear!

Tempo de preparo: aproximadamente 2 horas.

Rendimento: um prato (6 a 8 porções).

Ingredientes

• 1 kg de bacalhau dessalgado cozido
• 150 g de azeitonas pretas médias
• 6 tomates firmes
• 6 batatas grandes
• 3 cebolas grandes
• 5 ovos cozidos
• 250 ml de azeite de oliva

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte um refratário com azeite de oliva.
2. No fundo do refratário, coloque as cebolas cortadas em rodelas grossas.
3. Em seguida, adicione uma camada com as batatas cortadas em rodelas médias e os tomates picados.
4. Disponha o bacalhau cozido e desfiado sobre os legumes.
5. Regue com o azeite de oliva generosamente.
6. Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno por 1 hora e 30 minutos.
7. Retire o papel alumínio nos últimos 15 minutos para dourar.
8. Decore com ovos cozidos cortados em rodelas e azeitonas pretas. Sirva quente!

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