Receita prática: ovos fritos com tomate cereja

Pratos simples e gostosos fazem toda a diferença no cotidiano na cozinha. Com poucos ingredientes e um jeito fácil de preparar, é possível criar refeições deliciosas sem complicação. Pensando nisso, a Royal Prestige® sugere uma receita especial:

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de cebola amarela cortada em cubos
• 1 dente de alho picado
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 1 xícara de tomates-cereja
• ½ colher de chá de pimenta em pó
• ¼ colher de chá de cominho
• Uma pitada de orégano
• 2 ovos grandes
• Sal grosso

Decoração

• Folhas de manjericão
• Pão torrado

Modo de preparo

• Pré-aqueça a panela por 2 minutos em fogo médio-alto. Coloque o fogo em temperatura média baixa.
• Adicione o óleo, a cebola e o alho.
• Refogue por 1 minuto. Adicione os tomates, a pimenta em pó, o cominho, o orégano e o sal a gosto.
• Misture bem e frite por 2 minutos.
• Tampe e cozinhe por 5 minutos ou até os tomates estourarem. Quebre os ovos dentro da caçarola. Tampe.
• Cozinhe até que estejam prontos a gosto. Retire do fogo. Tire a tampa.
• Sirva e decore!

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