Culinária

Esparguete de Atum com Legumes e Queijo

Esta foi outra das refeições que preparei com o tal orçamento de 25€ para 5 refeições. (Podem ver mais no Instagram!) Uma simples e deliciosa massa que tanto crianças como adultos gostam! Ingredientes para 4 pessoas: 300g de esparguete 3 tomates pequenos 1 cebola 1 alho francês 2 cenouras Sal e pimenta q.b. 1 colher de sopa de mistura de ervas secas 4 latas de atum 100g de queijo ralado Azeite q.b. Preparação: Descasque e corte a cebola em meias luas e rale as cenouras. Corte o alho francês em rodelas finas e o tomate em cubos. Leve um fio de azeite ao lume numa frigideira e refogue a cebola. Junte depois a cenoura ralada, o alho francês e o tomate e tempere de sal e pimenta e com as ervas secas. Deixe estufar os legumes. Acrescente depois o atum previamente escorrido, envolva bem e deixe cozinhar uns minutos. Entretanto coza o esparguete em água temperada de sal, até que fique al dente e depois escorra-o e junte ao preparado anterior envolvendo bem. Acrescente o queijo ralado e mexa novamente antes de servir. Bom Apetite!

Feb 11, 2025 - 17:22

Esta foi outra das refeições que preparei com o tal orçamento de 25€ para 5 refeições. (Podem ver mais no Instagram!)

Uma simples e deliciosa massa que tanto crianças como adultos gostam!

Ingredientes para 4 pessoas:

300g de esparguete

3 tomates pequenos

1 cebola

1 alho francês

2 cenouras

Sal e pimenta q.b.

1 colher de sopa de mistura de ervas secas

4 latas de atum

100g de queijo ralado

Azeite q.b.

Preparação:

Descasque e corte a cebola em meias luas e rale as cenouras. Corte o alho francês em rodelas finas e o tomate em cubos.

Leve um fio de azeite ao lume numa frigideira e refogue a cebola. Junte depois a cenoura ralada, o alho francês e o tomate e tempere de sal e pimenta e com as ervas secas. Deixe estufar os legumes. Acrescente depois o atum previamente escorrido, envolva bem e deixe cozinhar uns minutos.

Entretanto coza o esparguete em água temperada de sal, até que fique al dente e depois escorra-o e junte ao preparado anterior envolvendo bem. Acrescente o queijo ralado e mexa novamente antes de servir.

Bom Apetite!

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