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Une superbe expérience au cœur de ce restaurant novateur du 9ème arrondissement
Non loin des Grands Boulevards, nous avons eu la chance de déjeuner au cœur d’une petite pépite. Au cœur d’une ambiance chaleureuse, discrète et intimiste, éloignés du bruit et de la rapidité, vous aurez l’opportunité de prendre votre temps. En plein Paris, c’est un luxe que vous pourrez enfin vous offrir à prix abordables ! […]
Non loin des Grands Boulevards, nous avons eu la chance de déjeuner au cœur d’une petite pépite. Au cœur d’une ambiance chaleureuse, discrète et intimiste, éloignés du bruit et de la rapidité, vous aurez l’opportunité de prendre votre temps. En plein Paris, c’est un luxe que vous pourrez enfin vous offrir à prix abordables !
Au cœur du 9ème arrondissement
C’est au 3 rue Richer que le restaurant L’Office se dresse avec pudeur. Une façade épurée, un titre simple : pour un accueil plein de promesses déjà tenues ! L’Office est la définition même du restaurant de quartier, où l’art bistronomique sait se réinventer. Aux commandes, le propriétaire Charles Nikitits mène d’une main de maître cette enseigne, auprès d’une équipe tout aussi passionnée. Monsieur Nikitits a fait son expérience au Royal Monceau, et c’est ce qui transmet à L’Office son côté « grand restaurant », mais sans exagération ! De fait, la cuisine de la cheffe Julia Totzauer saura vous émerveiller, et saura aussi plaire à votre bourse ! Pour des plats d’une qualité excellente, et surtout, recherchés, comptez environ 30 €. Un vrai cadeau que vous devez absolument vous permettre.
Au menu, vous retrouverez évidemment une carte de vins biodynamiques et naturels, choisis avec attention. Vous pourrez les lier aux plats, qui incarnent une cuisine française réinventée, avec une originalité propre. Les plats de L’Office ont ce « petit quelque chose » que vous ne retrouverez nulle part ailleurs. C’est ce qu’il faut pour vivre une expérience unique, digne des plus grandes tables parisiennes.
Exquis & cosy
La cuisine de L’Office est moderne, et change à chaque saison. Si vous préférez le poisson, la viande, ou les plats végétariens : vous êtes à la bonne adresse. Bien qu’il y ait peu de choix à la carte (preuve d’une grande qualité), vous trouverez forcément votre bonheur.
En cette saison, nous vous recommandons les rillettes de maquereau, où la touche citronnée éveillera vos papilles au goût prononcé de ce poisson. Notez que chez L’Office, l’équilibre est un maître-mot dont on ne déroge pas. En entrée, vous pourrez déguster des asperges délicieusement tièdes, à la pointe d’algue nori. Si vous préférez l’audace à la douceur, alors choisissez les minis tacos de bœuf, cuisinés avec minutie. Ici, la présentation des plats est tout aussi importante que leur saveur !
Les plats principaux vous feront tomber amoureux. Le bœuf Wellington est une réussite, avec sa cuisson parfaitement maîtrisée. Sans oublier l’accompagnement de purée. Quant au filet de lieu jaune : quelle explosion de saveur. Vous redécouvrirez ce que veux dire « poisson frais ». Les desserts ne sont pas en reste. Entre la bulle de chocolat à la fève de tonka et le cheesecake citron-gingembre, un seul mot nous reste en bouche : « équilibre ». Vous aurez la chance de sentir tous les goûts, toutes les nuances des plats. Rien n’est « trop » chez L’Office. Alors si vous fin êtes fin gourmet, n’hésitez plus.
Un resto novateur
Le cadre minimaliste de L’Office est aussi un atout, dans cette période où les décorations chargées cachent des plats moins visités. Sachez également que ce restaurant a su « renaître de ses cendres », car à cause d’un incendie, il a dû fermer ses portes. Alors rendez-vous à cette adresse pour sa réouverture, déjà pleine de promesses, et de produits venant de petits producteurs !
L’Office, 3 rue Richer 75009 Paris
Du lundi midi au vendredi soir
Poissonnière M7 ou Grands Boulevards M8 et M9
Photo à la une : L’Office © @loffice_
