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Pit to Table : nouveau matériau à base d’olives !
Dans un monde où l’urgence climatique et la nécessité de réconcilier l’humain avec son environnement dictent de nouveaux usages, de nouveaux projets, le design doit être plus durable et devennir un levier puissant de transformation. Poursuivant notre série dédiée aux Biomatériaux voici : Pit to Table, une innovation née à Chypre, qui transforme les noyaux d’olives en panneaux de « bois » ...
Dans un monde où l’urgence climatique et la nécessité de réconcilier l’humain avec son environnement dictent de nouveaux usages, de nouveaux projets, le design doit être plus durable et devennir un levier puissant de transformation.
Poursuivant notre série dédiée aux Biomatériaux voici : Pit to Table, une innovation née à Chypre, qui transforme les noyaux d’olives en panneaux de « bois » pour construire des tables. Pit-board, un biomatériau innovant offrant une seconde vie à ces déchets peu, pas utilisés à ce jour pour les producteurs et industries.
Une matière première organique, revalorisée
Chaque année, des tonnes de noyaux d’olives sont jetés dans les régions méditerranéennes. Pit to Table change la donne en donnant une seconde vie à ces déchets organiques encombrants. À partir de ce résidu agricole, l’équipe chypriote développe des panneaux baptisés pit-board, destinés à l’aménagement intérieur : plateaux de table, plans de travail, panneaux muraux…
Une idée forte : réduire les déchets à la source, tout en créant des surfaces solides, durables, aux propriétés interessantes pour les marques et designers.
Chaque panneau possède une « recette » exclusive, pensée comme un grand cru d’huile d’olive : la matière première est soigneusement sélectionnée, triée, puis travaillée en petits lots. Cela garantit une variété de textures et de teintes qui confèrent à chaque pièce un caractère unique. (un peu comme le terrazzo ou le travail d’Ostrea qui va faire varier le rendu de ses matériaux en faisant varier la variété de coquillages intégrée)
Le design comme vecteur de lien et de paix
Au-delà de l’innovation technique, Pit to Table porte une dimension plus. haute : les noyaux sont collectés des deux côtés de Chypre, île divisée entre communautés grecque et turque. En réunissant ces fragments dans un même matériau, pit-board devient un manifeste de paix, un lien entre ces deux territoires.
Cette démarche collaborative assure une chaîne de production inclusive, favorisant la diversité culturelle et l’équité totale. Un engagement résumé dans la philosophie du projet : « Diversity is the spice of life. Come as you are. »
Héritage local, ambition globale
Porté par les valeurs d’héritage, de durabilité et de modernité, le projet puise dans l’histoire méditerranéenne. L’olivier, arbre millénaire, est profondément enraciné dans la culture chypriote : source de nutrition, de rituels, de soins, …
Lauréat de plusieurs prix dont celui du EIT Community NEB Hackathon (Business Award + Popularity Award), le projet Pit to Table a déjà séduit l’écosystème européen de l’innovation. Soutenu par l’Institut Européen de l’Innovation et de la Technologie (EIT Climate-KIC), il incarne la nouvelle génération de design circulaire, contextuel et engagé.
Avec pit-board, le design devient plus qu’un exercice esthétique : il devient un outil de transformation écologique et sociale.
En savoir plus sur le projet, par ici
