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En plus d’être une étape sur le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle, cette cité médiévale est l’une des plus belles de France
Onze ! C’est le nombre de villages classés “Plus Beaux Villages de France” dans le département de l’Aveyron. De quoi en faire le département de France à posséder le plus de villages de ce label, et donc un argument supplémentaire pour attirer les curieux à venir découvrir cette région où la nature est roi. Entre […]
Onze ! C’est le nombre de villages classés “Plus Beaux Villages de France” dans le département de l’Aveyron. De quoi en faire le département de France à posséder le plus de villages de ce label, et donc un argument supplémentaire pour attirer les curieux à venir découvrir cette région où la nature est roi. Entre deux randonnées ou activités de plein air, ces villages labellisés font office d’étape-relais de charme, à la richesse aussi renversante qu’impressionnante… et ce n’est pas cette ancienne cité fortifiée qui dira le contraire.
Un véritable morceau d’Histoire sur les rives du Lot
Peuplé dès le Paléolithique, comme en témoignent les quelques éléments de mobilier gallo-romain découverts fortuitement au cœur du village et signalant l’emplacement d’un ancien groupe d’édifices urbains, l’histoire de ce village est assurément des plus intéressantes. D’autant plus que la présence d’un habitat gallo-romain est on ne peut plus probable si l’on tient compte du fait que l’ancienne voie romaine reliant Segodunum (Rodez) à Anderitum (Javols) et Lugdunum (Lyon) passait non loin de ce fameux village. C’est d’ailleurs en pleine époque gallo-romaine, puis au Moyen Âge, que celui-ci connaît ensuite un important développement, grâce notamment à son hospice dédié à saint Côme et saint Damien. Outre la voie romaine, le village doit également sa prospérité à son rôle de trait d’union entre le causse et les hauts plateaux de l’Aubrac. De fait, les riches propriétaires et marchands de l’Aubrac, ainsi que les seigneurs locaux et le clergé, y établissent des résidences d’hiver qui constituent, encore aujourd’hui, un patrimoine remarquable. Surtout, le village se retrouve “installé” sur le chemin vers Saint-Jacques de Compostelle, et conserve encore aujourd’hui ce statut d’étape, chaleureuse, dépaysante et reposante, pour des milliers de pèlerins et curieux. Sur les rives du Lot et les chemins de Saint-Jacques, Saint-Côme-d’Olt mérite toutefois plus de temps et d’attention, pour dévoiler son incroyable richesse architecturale !
