Guide Michelin 2025 : découvrez la liste des nouveaux restaurants étoilés
Le célèbre guide a décerné 78 nouvelles étoiles, dont une troisième au restaurant éponyme du Rochelais Christopher Coutanceau, deux ans après la lui avoir retirée, ainsi qu'à l'établissement breton "Le Coquillage" du chef Hugo Roellinger.
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