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Dans l'Allier, la moutarde de Charroux fait la fierté des habitants
La moutarde de Charroux est produite dans le petit village médiéval de Charroux, dans l'Allier. Cette recette, connue jusqu'au début du XXe siècle, a bien failli disparaître pour de bon. La famille d'Olivier Maenner, qui la fabrique encore sur place, l'a fait revivre.
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La moutarde de Charroux est produite dans le petit village médiéval de Charroux, dans l'Allier. Cette recette, connue jusqu'au début du XXe siècle, a bien failli disparaître pour de bon. La famille d'Olivier Maenner, qui la fabrique encore sur place, l'a fait revivre.
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