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Ce plus beau village de France perché à 2h de Lyon est un véritable joyau médiéval
En haut d’une colline dominant la vallée du canal de Bourgogne, cette petite commune française est une véritable invitation à remonter le temps. Classé parmi les « Plus Beaux Villages de France », c’est un lieu qui séduit les visiteurs grâce à son patrimoine préservé et son atmosphère médiévale envoûtante… Aujourd’hui, on vous emmène à […]
En haut d’une colline dominant la vallée du canal de Bourgogne, cette petite commune française est une véritable invitation à remonter le temps. Classé parmi les « Plus Beaux Villages de France », c’est un lieu qui séduit les visiteurs grâce à son patrimoine préservé et son atmosphère médiévale envoûtante… Aujourd’hui, on vous emmène à la découverte de Châteauneuf-en-Auxois où se mêlent Histoire, légendes et saveurs bourguignonnes !
Un voyage à travers l’Histoire
L’histoire de Châteauneuf débute au XIIᵉ siècle lorsque Jean de Chaudenay, seigneur local, érige une forteresse pour son fils cadet, Jehan. Ce dernier adopte alors le nom de « Jean de Châteauneuf », marquant ainsi la naissance du village. Au fil des siècles, le château se transforme, notamment sous l’impulsion de Philippe Pot au XVᵉ siècle, conseiller du duc de Bourgogne, qui le dote d’une chapelle gothique flamboyante. Aujourd’hui, il se dresse toujours fièrement, témoin des époques révolues. Le village de Châteauneuf recèle aussi d’histoires captivantes, dont la plus marquante est celle de Catherine de Châteauneuf, dernière héritière de la lignée : elle fut condamnée en 1456 cer elle y aurait empoisonné son époux ! Cette tragédie confère depuis une aura mystérieuse au village, renforcée par les ruelles pavées et maisons de pierre qui semblent encore murmurer les secrets du passé…
Une pause gourmande incontournable
Après avoir arpenté les rues pittoresques de Châteauneuf, on vous conseille de faire une halte au Bistrot des Prés Verts. Situé au cœur du village, il conjugue avec brio tradition et modernité, servant des produits du terroir bourguignon entre ses murs de pierre décorés avec goût. On y savoure de généreuses planches de fromages affinés et charcuteries locales, arrosées de de très bons crus régionaux, le tout, servi avec le sourire ! Vous pourrez aussi repartir avec quelques gourmandises grâce au coin épicerie fine. Un moment gourmand et convivial qui vaut le détour.
Une expérience unique
Pour découvrir Châteauneuf-en-Auxois de manière plus insolite, on vous conseille d’y aller… en Citroën 2 CV ! Vous pouvez louer cette voiture mythique à quelques kilomètres de là grâce à Bourgogne Chic et vous balader dans les environs en toute autonomie. La vue d’en bas du village et la grimpette jusqu’au château est vraiment belle. D’autres villages cachés, châteaux majestueux, vignobles prestigieux, dégustations et escapades au cœur du Parc Naturel du Morvan vous attendent pour le reste de la journée. Une aventure vraiment hors des sentiers battus et inoubliable que l’on vous recommande sans hésiter…
Crédit photo de une : Châteauneuf-en-Auxois © Bourgogne Tourisme
A. C.
