Ce village d’Occitanie est connu pour son “pont du Diable” datant du XIIe siècle

Situé en Occitanie, ce village médiéval conserve plusieurs vestiges architecturaux, dont un pont roman curieusement surnommé le “pont du Diable“. Aujourd’hui classé aux monuments historiques, il est uniquement ouvert aux piétons. Un bourg médiéval Dès le XIIe siècle, un château fort commence à être édifié, puis entouré de fortifications au siècle suivant. Le bourg prend […]

Mar 9, 2025 - 09:33

Ce village d’Occitanie est connu pour son “pont du Diable” datant du XIIe siècle

Situé en Occitanie, ce village médiéval conserve plusieurs vestiges architecturaux, dont un pont roman curieusement surnommé le “pont du Diable“. Aujourd’hui classé aux monuments historiques, il est uniquement ouvert aux piétons.

Un bourg médiéval

Dès le XIIe siècle, un château fort commence à être édifié, puis entouré de fortifications au siècle suivant. Le bourg prend alors le nom d’Olargues. De cette époque, on peut encore découvrir plusieurs ruelles pavées, l’ancien donjon carré qui est devenu le clocher de l’église Saint-Laurent, et le fameux pont dit “du Diable” qui enjambe le Jaur. Après les désastres provoqués par les guerres de Religion, la citadelle est finalement détruite sur les ordres du cardinal de Richelieu en 1629.

Le fameux pont du Diable

Le village est aujourd’hui connu pour l’un de ses monuments : celui que l’on surnomme le “pont du Diable“. Il a été nommé ainsi, car selon une légende, le diable aurait accepté sa construction et assuré sa solidité en échange de l’âme du premier qui le franchirait. Lorsque le pont d’Olargues fut érigé, les Olarguais décidèrent alors d’y faire passer un chat de couleur noire en premier visiteur.

Aujourd’hui, ce pont roman datant du XIIe ou XIIIe siècle marque l’identité du village. Il est particulièrement remarquable lors des périodes de basses eaux, où l’on découvre d’autant mieux sa hauteur. Fermé à la circulation de véhicules, celui-ci est désormais réservé aux piétons, qui peuvent profiter de cet ouvrage classé aux monuments historiques en 1916 et contempler une belle vue sur le village.

Châtaignes, olives et cerises

Olargues est connu pour plusieurs cultures spécifiques, comme celle des châtaigniers, de la vigne, des oliviers et des cerisiers. Pour déguster des plats avec des produits de la région, le restaurant Fleurs d’Olargues est une bonne adresse et offre l’une des plus belles vues sur le village et son pont ! Et pour la promenade digestive, on peut aussi longer l’ancienne voie ferrée du coin, désormais réaménagée en piste cyclable de Mazamet à Villemagne-l’Argentière.

Olargues © Fleurs d'Olargues — Olargues © Fleurs d’Olargues

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